PENGARUH PENYULUHAN GIZI (BERBENTUK VIDEO) TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERILAKU IBU DALAM PEMBERIAN MENU SEIMBANG PADA BALITA DI POSYANDU KEL. CIPADU JAYA, KEC. LARANGAN, KOTA TANGERANG

Tingginya kasus permasalahan gizi di Indonesia menunjukan masih rendahnya tingkat kesadaran masyarakat mengenai gizi. Umumnya masyarakat mengkonsumsi makanan yang tidak memiliki asupan gizi seimbang. Masalah gizi secara garis besar disebabkan oleh dua faktor yaitu faktor langsung dan faktor tidak langsung yang mempengaruhi status gizi adalah asupan makanan (energi dan protein) dan penyakit penyerta. Pengetahuan ibu yang rendah tentang penyediaan menu seimbang untuk balita dapat berpengaruh terhadap pemberian makanan anak balita. Berdasarkan uraian tersebut, penulis ingin melakukan penelitian dengan tujuan mengetahui perbedaan pengetahuan dan perilaku ibu sebelum dan sesudah penyuluhan tentang gizi seimbang pada balita di Puskesmas Kelurahan. Cipadu Jaya, Kecamatan Larangan, Kota Tangerang. Penelitian ini menggunakan desain penelitian Pre Eksperimental One Group Pre Post-test. Total sampel sebesar 79 responden yaitu ibu balita dengan menggunakan teknik simple random sampling. Uji statistik yang digunakan adalah Wilcoxon. Hasil penelitian menunjukan bahwa ada perbedaan tingkat pengetahuan sebelum dan sesudah diberikan penyuluhan (p value=0,000) dan ada perbedaan tingkat perilaku ibu dalam pemberian menu gizi seimbang sebelum dan sesudah diberikan penyuluhan (p value=0,000) yang berarti terdapat pengaruh penyuluhan (berbentuk video) terhadap tingkat pengetahuan dan perilaku ibu balita dalam pemberian menu gizi seimbang