HUBUNGAN PREFERENSI, KETERSEDIAAN, KETERPAPARAN MEDIA MASSA, PENGETAHUAN, SIKAP TERHADAP KONSUMSI BUAH DAN SAYUR PADA REMAJA

Remaja didefinisikan sebagai tahap perkembangan transisi yang membawa seseorang dari masa kanak-kanak hingga ke masa dewasa. Remaja merupakan masa dimana mereka membutuhkan zat gizi secara khusus. Perkembangan remaja merupakan momen yang penting untuk mengadopsi perilaku yang relevan bagi Kesehatan. Salah satu perilaku kesehatan yang relevan bagi remaja adalah konsumsi buah dan sayur. Kurangnya asupan buah dan sayur dapat menyebabkan tubuh kekurangan nutrisi seperti vitamin, mineral dan serat yang dapat memicu timbulnya berbagai penyakit seperti seperti obesitas, diabetes, hipertensi dan kanker. Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui Hubungan Preferensi, Ketersediaan, Keterpaparan Media Massa, Pengetahuan, Sikap terhadap konsumsi buah dan sayur pada remaja. Metode Penelitian ini menggunakan desain penelitian Cross Sectional dengan 213 sampel kelas X dan XI SMA Negeri 81 Jakarta Timur yang diambil menggunakan Teknik Purposive Sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner. Analisis data menggunakan uji statistic Chi-square dan Uji
korelasi. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata konsumsi buah sebesar 343.37 gram dan sayur sebesar 343.81 gram. Terdapat hubungan antara preferensi dengan konsumsi buah dan sayur (p = 0.000), ketersediaan dengan konsumsi buah dan sayur (p =0.007). Tidak terdapat hubungan antar aketerpaparan media massa dengan konsumsi buah dan sayur (p = 0.088), pengetahuan dengan konsumsi buah dan sayur (p = 0.470), sikap dengan konsumsi buah dan sayur (p = 0.411).