HUBUNGAN RASIO LINGKAR PINGGANG PANGGUL, ASUPAN SERAT DAN BETAKAROTEN DENGAN KADAR GULA DARAH PADA GURU SEKOLAH DASAR

Diabetes Melitus merupakan kondisi dimana tubuh seseorang memiliki kadar gula darah yang melebihi batas normal. Diabetes Melitus dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu pola makan yang salah, kurangnya aktivitas fisik, genetik, dan kelebihan berat badan. Kadar lemak yang tinggi di dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara rasio lingkar pinggang panggul, asupan serat dan asupan betakaroten dengan kadar gula darah pada Guru Sekolah Dasar. Desain studi dalam penelitian ini adalah Cross Sectional. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 120 guru berasal dari guru SDN Pondok Labu 03, SDN Pondok Labu 04 dan SDN Pondok Labu 12 dengan teknik Purposive Sampling. Pengumpulan data dilakukan pada bulan Mei 2022. Data yang diambil meliputi rasio lingkar pinggang panggul di ukur menggunakan pita meter, asupan serat dan asupan betakaroten yang diambil dengan formulir Food Recall 24 jam. Hasil penelitian ini menunjukkan tidak ada hubungan yang signifikan antara rasio lingkar pinggang panggul (p-Value=0,098), asupan serat (p-Value= 0,245), asupan betakaroten (p-Value=0,392) dengan kadar gula darah. Tidak ada hubungan antara rasio lingkar pinggang panggul, asupan serat, dan betakaroten dengan kadar gula darah pada guru sekolah dasar.