PENGARUH PEMBERIAN AIR REBUSAN DAUN SALAM TERHADAP KADAR GULA DARAH PADA PENDERITA DIABETES MELLITUS TIPE II DI WILAYAH DESA SERDANG KULON PANONGAN KABUPATEN TANGERANG

Diabetes Mellitus tipe II merupakan penyakit metabolik kronis yang ditandai dengan hiperglikemia akibat gangguan sekresi dan kerja insulin. Pengendalian kadar gula darah sangat penting untuk mencegah terjadinya komplikasi jangka panjang, yang dapat dilakukan melalui pendekatan farmakologis maupun nonfarmakologis, termasuk pemanfaatan terapi komplementer berbasis herbal.Daun salam (Syzygium polyanthum) merupakan salah satu tanaman herbal yang mengandung senyawa bioaktif, seperti flavonoid dan tanin, yang diduga memiliki efek hipoglikemik sehingga berpotensi membantu menurunkan kadar gula darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian air rebusan daun salam terhadap penurunan kadar gula darah pada penderita Diabetes Mellitus tipe II di Desa Serdang Kulon, Kecamatan Panongan, Kabupaten Tangerang. Penelitian ini menggunakan desain pra-eksperimental dengan pendekatan one group pre-test post-test. Teknik pengambilan sampel menggunakan total sampling dengan jumlah responden sebanyak 17 orang. Analisis data dilakukan menggunakan uji Paired T Test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata kadar gula darah responden sebelum intervensi adalah 278,35 mg/dL dan setelah pemberian air rebusan daun salam menurun menjadi 224,88 mg/dL, dengan selisih penurunan sebesar 53,47 mg/dL. Hasil uji statistik menunjukkan nilai p-value = 0,000 (p < 0,05), yang menunjukkan adanya perbedaan yang bermakna secara statistik antara kadar gula darah sebelum dan sesudah intervensi. Dapat disimpulkan bahwa pemberian air rebusan daun salam berpengaruh signifikan terhadap penurunan kadar gula darah pada penderita Diabetes Mellitus tipe II. Intervensi ini berpotensi digunakan sebagai terapi pendamping (adjuvant) dalam pengelolaan Diabetes Mellitus tipe II, khususnya dalam praktik keperawatan komunitas.