HUBUNGAN PENGETAHUAN, TINGKAT KONSUMSI NATRIUM DAN ASUPAN KAFEIN TERHADAP TEKANAN DARAH PADA PENGUNJUNG POSBINDU PAKUALAM

Seiring proses penuaan, lansia lebih rentan terhadap penyakit tidak menular seperti hipertensi yang dikenal sebagai silent killer. Kurangnya pengetahuan, tingginya konsumsi natrium, dan asupan kafein berlebih merupakan faktor yang dapat meningkatkan tekanan darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan, konsumsi natrium, dan asupan kafein terhadap tekanan darah pada pengunjung Posbindu Pakualam. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional dengan 50 responden yang dipilih melalui teknik accidental sampling. Data diperoleh melalui kuesioner untuk menilai pengetahuan, formulir food recall 1×24 jam untuk asupan natrium dan kafein, serta pengukuran tekanan darah. Analisis bivariat dilakukan menggunakan uji korelasi Pearson untuk data berdistribusi normal dan uji Spearman untuk data tidak normal. Hasil analisis bivariat menunjukkan bahwa ada hubungan signifikan antara pengetahuan hipertensi dan tekanan darah, baik sistolik (p = 0,000) maupun diastolik (p = 0,016). Sementara itu, tidak ada hubungan antara asupan natrium dengan tekanan darah sistolik maupun diastolik (p = 0,722, p = 0,862). Ada hubungan antara asupan kafein dengan tekanan darah sistolik (p = 0,029), tetapi tidak ada hubungan dengan tekanan darah diastolik (p = 0,440). Hasil penelitian ini diharapkan menjadi informasi pendukung dalam bidang gizi klinis terkait faktor-faktor yang memengaruhi tekanan darah.